Top 16 des meilleures brasseries et brasseries de Montréal : elles le servent, et le font aussi

Brasseries et brasseries de Montréal ! Aimez-vous la bière ? Vous aimez Montréal ? Vous aimez la bière montréalaise ? Voici une solution : jetez un coup d’œil à notre sélection des meilleures brasseries de Montréal. Chacun de ces bars est un endroit amusant pour passer une soirée. Leur art, cependant, réside dans la fabrication de leurs propres bières afin que vous puissiez avoir une réelle idée des saveurs locales et avoir l’occasion d’essayer des bières plus audacieuses. Nous avons organisé nos recommandations de brasseries par région, il est donc facile d’organiser une tournée des bars ou deux…

Downtown / Quartier des Spectacles

Dans ces endroits du centre-ville, la seule chose que vous devrez prendre au sérieux est la bière que vous prendrez ensuite

1. Le Saint Bock

La bière est ce qu’il y a de plus important au Saint Bock. Ils ont une sélection changeante de plus de 40 bières à la pression, dont 20 qu’ils brassent eux-mêmes, ainsi que l’une desplus grandes collections de bières en bouteille du pays que vous pouvez commander à partir de leur « bible de la bière » de la taille d’un annuaire téléphonique. Une fois que vous avez choisi l’une de leurs 500 bières importées ou essayé une volée de leurs bières maison, commandez une délicieuse collation de pub comme une poutine à base de bière, et vous passerez une bonne nuit. Vous pouvez vous amuser à l’air frais sur leur terrasse de Saint-Denis ou encourager votre équipe de hockey préférée à l’intérieur. saintbock.com

2. L’Amère à Boire

L’Amère à Boire a ouvert ses portes en 1996 et n’a cessé de prospérer depuis. C’est toujours l’une des seules brasseries à produire à la fois des ales et des lagers, et à servir une bière tchèque nostalgique appelée Černá Hora, parmi ses autres bières uniques et de qualité. Réparti sur deux étages, et avec deux terrasses, l’endroit a toujours une atmosphère détendue et conviviale , sans parler de la nourriture délicieuse comme leur estimé burger de lapin. amereaboire.com

3. Benelux

L’emplacement de cette brasserie à Sherbrooke est parfait pour un 5 à 7 animé, entouré d’habitués. Leurs quelque 10 bières brassées sur place plairont à coup sûr à la foule, et la variété laisse quelque chose pour tout le monde. Si vous les aimez, nous vous recommandons d’essayer l’une de leurs excellentes IPA. Jusqu’à 23 heures, vous pouvez même emporter certaines des bières chez vous dans un growler, ou traîner sur leur terrasse et regarder les rues de la ville passer. brasseriebenelux.com

4. Visite de la bière artisanale Montreal Brewpub Experience

Vous voulez essayer les trois endroits que nous venons d’énumérer ? Ne cherchez pas plus loin que la visite de la bière artisanale Montreal Brewpub Experience, qui vous mènera dans ces charmantes brasseries, où vous pourrez essayer une sélection des bières les plus spéciales et les plus spectaculaires de chaque bar, ainsi que des bouchées savoureuses telles que de la poutine, de la charcuterie et des nachos. En cours de route, vous aurez également l’occasion d’en apprendre davantage sur le processus de brassage, sur la façon de goûter et d’associer correctement la bière, ainsi que sur une partie de l’histoire de Montréal et de son passé coloré à l’époque de la prohibition et au-delà.

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5. Le Cheval Blanc

En 1987, Le Cheval Blanc est devenu la première brasserie entièrement licenciée à Montréal, c’est donc à eux que vous devez tout ce délice fait maison. Dégustez une bière bien faite qui n’est pas exagérée, et syntonisez leur système audio hi-fi pour entendre de la bonne musique qui ne submergera pas votre conversation. L’entreprise familiale remonte aux années 50, tout comme le décor authentique du bar, de sorte que vous vous sentirez comme chez vous lorsque vous entrerez dans cette pierre angulaire de la scène brassicole montréalaise et que vous verrez où tout a commencé. lechevalblanc.ca

Les Brasseries du Plateau de Montréal

Là où les amateurs de bière et les fêtards se rencontrent, vous êtes sûr de passer un bon moment

6. Réservoir

Cette brasserie sait tout faire, et si bien. Non seulement vous pouvez essayer une large sélection de leurs délicieuses bières, qu’ils brassent sur place, mais vous pouvez également prendre un délicieux déjeuner, brunch ou dîner le week-end – ou faire les deux ! Tout ce qu’ils servent semble recevoir des critiques élogieuses, de l’IPA à la stout, à la pilsner, au brunch. L’atmosphère est chaleureuse et décontractée, sans l’attitude de nombreux bars de la région, et si vous vous asseyez sur le patio du deuxième étage, vous pouvez voir les étoiles pendant que vous sirotez votre chemin à travers le menu. reservoirbrasseur.com

7. Caribou des fosses

Pit Caribou apporte un avant-goût de la Gaspésie et de la côte québécoise à Montréal, le menu comprend des bières de leur microbrasserie et d’autres amis de l’Est, ainsi que d’autres alcools québécois. Ils servent également d’authentiques collations gaspésiennes, qui mettent en vedette beaucoup de poisson et de fromage, l’accompagnement parfait de leurs différents types de bières. Si vous aimez essayer quelque chose d’un peu plus extrême : leur Organic Espresso Stout vous donne l’énergie de deux doses d’espresso. Quelle que soit votre préférence, vous ne voudrez pas manquer ces bières spéciales de la côte Est. pitcaribou.com/montreal

8. Bar Darling

D’accord, ce n’est pas tout à fait une brasserie, mais il sera facile de l’oublier une fois à l’intérieur. Les décorations méticuleuses et charmantes de Darling en disent long, elles canalisent une ambiance art déco et steampunk des années 30, mais ils ont de la bière et du cidre à la pression. 11 d’entre eux, pour être exact, dont trois bières de la microbrasserie Shawinigan Trou du Diable et trois cidres – une rareté. Ils servent également du café à partir de 8 heures du matin, afin que vous puissiez rester dans l’espace luxuriant et rempli de plantes toute la journée, et ils ont également quelques collations à commander. instagram.com/bar.darling

Brasseries et brasseries du Mile End Montréal

C’est là que l’on trouve le plus grand nombre d’artistes et la meilleure bière du Canada : imprégnez-vous de l’énergie créative de la région

9. Dieu du Ciel !

Dieu du Ciel ! vend également ses bières dans certains magasins, mais vous ne voudrez pas manquer l’expérience de vous asseoir dans leur confortable brasserie de quartier, qui est toujours bondée de locaux le week-end. Ils ont près de 20 de leurs bières à la pression et ont vraiment pris d’assaut le monde de la bière de spécialité avec leurs recettes uniques, dont une à la menthe et une autre à l’hibiscus belge. Si cela ne suffit pas, Ratebeer.com l’a élue meilleure brasserie au Canada pendant une décennie, et leur bourbon Péché Mortel a été élu meilleure bière au Canada, donc c’est certainement un bon point de départ. dieuduciel.com/en/montreal-brewpub

10. Siboire

Cet endroit vient d’ouvrir en face de Dieu du Ciel il y a un an, et maintenant vous pouvez facilement essayer deux brasseries en une nuit ! Siboire propose une sélection plus robuste d’aliments, des pizzas aux salades en passant par les fish & chips, des ambiances cool. Il est populaire, mais grand, il peut donc répondre à toute la demande. Ils changent constamment leur sélection de bières, afin que vous puissiez revenir et essayer quelque chose de différent. Vous pouvez même visiter leurs autres emplacements pour un menu différent, ainsi que leur propre dépanneur si vous buvez de la bière à la maison.
siboire.ca

11. HAUME

Le nom HELM désigne les ingrédients de la bière : Houblon (houblon), eau (eau), levure (levure) et malt, incarnant leur approche directe du brassage. La microbrasserie est l’endroit idéal pour prendre un verre entre amis en sirotant leur bière maison (nommée d’après les rues de Montréal), leur cidre québécois ou leur vin américain. Vous pouvez également déguster des hamburgers juteux et d’autres collations, le tout dans le cadre réconfortant d’un bar local sans prétention.
helmmicrobrasserie.ca

Rosemont Montréal Brasseries et brasseries

Rosemont est en train de devenir l’épicentre des brasseries et des brasseries de Montréal.

12. Isle de Garde

L’Isle de Garde est certainement l’une des meilleures brasseries de Montréal. C’est confortable et proche de la station de métro Beaubien, mais vous voudrez peut-être venir tôt pour vous assurer d’avoir une place. Ils servent des plats réconfortants, l’un des meilleurs hamburgers de la ville et de nombreuses options végétariennes. La carte des bières, qui propose ses propres bières et celles d’autres brasseries locales, est organisée en fonction de la température de service. Il va du clair au foncé et s’étend également du traditionnel au farfelu. La terrasse est superbe aussi – c’est un arrêt à ne pas manquer.
isledegarde.com

13. Mabrasserie

Mabrasserie n’est pas simplement une brasserie, mais une coopérative de bière qui sert de la bière provenant de sept brasseries locales. Leurs propres bières ont tendance à occuper le devant de la scène, en particulier la Tribale IPA, et sont également disponibles à l’achat sur place ; vous pouvez ramener vos bons souvenirs à la maison dans des canettes, et le patio de tables de pique-vous donnera cette sensation authentique de Rosemont. Non seulement vous pouvez y manger et boire, mais Mabrasserie sert également de plaque tournante pour l’enseignement et le partage d’informations sur le processus de brassage, et ils ont même des cours sur la façon de le faire vous-même. mabrasserie.com

14. Brasserie Harricana

Une brasserie, un restaurant, un bar… Mais voici la meilleure nouvelle : ils ont un buffet pour le déjeuner et la cuisine est ouverte jusqu’à 2 heures du matin , vous n’aurez donc pas faim pendant que vous vous frayez un chemin à travers la sélection debières traditionnelles qu’ils ont à la pression. Harricana, habillé d’une ambiance de taverne chic avec des sols carrelés blancs et des chaises rose pastel, propose tout simplement une cuisine délicieuse, un excellent service et une très bonne bière – vous ne pouvez pas vous tromper ! brasserieharricana.com

15. Vices et verses

Ils n’ont que quelques-unes de leurs propres bières, mais avec 40 bières différentes , vous ne serez pas déçu. Vices & Versa est un guichet unique pour les amateurs de bière de Montréal : ils servent bière de plusieurs brasseries locales dans cette liste comprenant Pit Caribou, Brasserie Harricana et Dieu du Ciel, ainsi que quelques exclusivités de l’autre entreprise du propriétaire, la Brasserie Dunham, une brasserie située dans la petite ville québécoise du même nom. Leur terrasse est également assez spectaculaire, entourée de verdure, c’est l’endroit idéal pour se détendre cet été. vicesetversa.com

16. Broue Pub Brouhaha

Joyau niché dans Rosemont, Brouhaha est souvent caché des touristes, mais il vaut la peine d’être visité pour une véritable expérience locale, qui que vous soyez. Leur poutine est au top, c’est un endroit idéal pour jouer au hockey ou pour parler de politique de gauche. Dans l’esprit de toutes ces brasseries, ils servent un équilibre parfait entre leurs propres bières et d’autres excellentes brasseries locales. Au lieu d’être fantaisiste, Broue Pub Brouhaha a réussi à conserver l’ambiance d’un pub local qui sert simplement de lieu de rencontre avec de la nourriture et des boissons de qualité. brouepubbrouhaha.com